热门江西菜微辣口味粥饭菜谱大全
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西芹炒饭作者：耕心
53一般
简介：或许正因为炒饭的随意性，才越发承载了浓烈的独特色彩——往往将手边常用的食材和调料加入炒饭，于是便自成一格。炒饭讲究一粒粒散开，吃起来既有弹性，又不觉硬，很有咬劲。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
52一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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【家常菜】剁椒系列--- 剁椒焖萝卜作者：馋嘴乐
52一般
简介：这是我烹制的剁椒系列菜肴之一，剁椒是自己腌渍的。烹制萝卜的方法中，还没有见到和剁椒搭配的，【剁椒焖萝卜】就算是抛砖引玉吧。值得一试！ ...
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干烧金昌鱼作者：笨丫
52简单
简介：这天赶集，本来想买鲅鱼做鱼饺，结果儿子说不想吃鱼饺。于是改作了干烧金昌鱼 ...
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【4月美食月赛】油泼圆白菜作者：馋嘴乐
52简单
简介：圆白菜又叫大头菜、卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、莲花白等等。是一种非常普通的蔬菜。做法简单多样，是家庭的常见菜品。“馋嘴乐”介绍一个新做法【油泼圆白菜】 ...
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剁椒鱿鱼块作者：馋嘴乐
52一般
简介：特别喜欢剁椒的味道，所以每年秋天都要自己腌制一些剁椒酱，然后用它烹制菜肴。比较喜欢的是剁椒鱼头；没有鱼头的时候，就做剁椒鱼尾。今天用剁椒和鱿鱼须搭配烹制一道菜肴，味道相当地不错。 ...