热门东北菜酸辣口味零食菜谱大全
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岐山臊子面作者：graceliy
59简单
简介：五花肉切薄片,锅烧热中火加适量底油,放入八角,花椒,小茴香出香味后,将猪肉片放入翻炒,炒至肉全部变色放入姜末,辣椒粉继续翻炒,随后烹入黄酒,翻炒至肉片的水份都出来了,有红油析出后烹入陈醋,出醋香味后加酱油,翻炒均 ...
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酥心巧克力作者：食·色
59复杂
简介：年前就想做了，就是懒得动手。虽然没有专业的巧克力模，这也难不倒咱。早就想好了，速冻汤圆的托板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法，对搜罗来的配方都不甚满意。于是随心所欲，瞎想瞎做。看起来效果还不错 ...
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苏式五仁月饼馅作者：食·色
59复杂
简介：友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错，可惜没人吃苏式月饼的皮儿，所以也就没有办法使用。不过，后来想想，其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃，有那爱吃的别家呀。谨录于此，供日后 ...
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【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐
58复杂
简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...
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【家常菜】肉片炒黄瓜作者：馋嘴乐
58复杂
简介：普通食材家常菜，简单小炒菜一盘。这道家常菜可以只用黄瓜，也可以只用尖椒。可以把家中剩余的食材凑在一起烹制，就是一盘佳肴。 ...
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【家常菜】猪骨炖白菜作者：馋嘴乐
58一般
简介：大白菜和干豆腐搭配是营养丰富的家常菜，既可以炒制也可以炖制；可以加一些五花肉、骨头一同炖制，也可以素炖。总之，这是一道深受喜爱的家常菜肴。 ...