热门上海菜麻辣口味家常菜菜谱大全
-
【素炒白菜片】作者：馋嘴乐
56简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
麻辣双旺作者：馋嘴乐
55复杂
简介：今天用豆腐和鸭血旺搭配，既然血豆腐叫“血旺”，那么咱就把豆腐也叫“旺”，叫“豆旺”。 所以这道菜取名-----【麻辣双旺】 ...
-
麻辣香苦瓜条作者：馋嘴乐
55一般
简介：这道菜肴的特点是调味，关键是料汁的制作。料汁的麻香来自于花椒，辣香靠的是辣椒，还有芝麻的纯香，并且油中还有大料桂皮的厚重香气。将其和清脆的苦瓜搭配，是一道很好的开胃小菜 ...
-
豌豆虾仁炒饭作者：笛子
55一般
简介：火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用虾仁清洗干净后，用少许盐、料酒腌制一下将豌豆下开水锅焯熟将虾仁下开水锅焯熟 ...
-
可乐鸡翅作者：笛子
55简单
简介：鸡翅膀剁开，加入料酒，姜片，葱段，盐腌制几个小时（最好早晨腌上，中午做），洋葱切片锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡翅，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开 ...
-
葱油海参作者：笛子
55简单
简介：海参去除内脏，煮透后控去水分切丝葱白切段起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用 ...