热门上海菜麻辣口味菜谱大全
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【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者：馋嘴乐
44简单
简介：“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味，但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。 ...
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【膳食】干煸四季豆作者：风之信
43简单
简介：简单的一道菜，传递出了一种浓浓的家乡味道 ...
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咖喱蟹作者：香儿厨房
42复杂
简介：美味无比的大闸蟹将要接近尾声了，也许是今年的最后一顿大闸蟹美餐，再过后就没有这么肥美了，这一对我还是用咖喱来调味，虽然清蒸最原汁原味，有时候换换口味真的不错。 ...
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芹菜炒香干作者：香儿厨房
39一般
简介：现在的香芹带有一点味苦，都说夏天要吃点带有苦味的食物，芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中，蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，还含丰富的胡萝卜素和多种 ...
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【家常菜】爆炒圆白菜作者：馋嘴乐
33一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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酸甜水果梨作者：香儿厨房
26一般
简介：这道酸甜味的水果餐，想要减肥的美眉何不尝试一下，很棒的，用白萝卜，梨，芒果一起，加入苹果醋和适量的白糖腌制而成，酸酸甜甜，夏天进冰箱冷藏后再吃，很清爽哦。 ...