热门客家菜麻辣口味豆制品菜谱大全
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四川名小吃---牛肉豆腐脑作者：吃货在人间
218简单
简介：牛肉豆腐脑，我的大爱！每次回家必吃之一！做法呢说简单也很简单，说它复杂呢也挺复杂的。做这个关键在于烧牛肉哈，也就是北方说的“卤”。 ...
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美味快手菜-----口水腰花作者：馨怡煮香香
213一般
简介：猪腰又名猪肾，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。含有丰富的铁，锌等微量元素，食用后，能有效补充人体对这些物质的需求。猪腰是一种常见的畜肉类烹饪原料。用猪 ...
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凉拌黑豆苗作者：馨怡煮香香
209简单
简介：黑豆，又称乌豆，是大豆的一种，外皮由深色的蔬果色素花青素所构成。而花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达36%—40%， ...
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老汤豆腐卷作者：馋嘴乐
207一般
简介：“老汤豆腐卷”是用卤制鸡胗的老汤和干豆腐煮制而成的。卤制鸡、鸭、肉之后的老汤，特别适合煮制豆制品，因为豆制品吸收汤汁的能力很强。能把汤汁的味道吸附，味道很好。但是一般老汤煮制豆制品之后，就不要再保存了 ...
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核桃清酒烧鸡翅作者：KL乐悠悠
202复杂
简介：正当是入秋的季节了，一年有四季的国家人们都会应季使用不同的食材来调养身体；为的是让身体免疫系统更加坚强及预防各种传染性疾病。今天用了【核桃】来入菜，还是那句话；只要善用一些食材及不同的烹调方法就能做出 ...
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香辣藕丁作者：斯佳丽
192一般
简介：说起莲藕来，对于大多数的湖北人来说， 都非常熟悉， 特别是看到《舌尖上的中国》关于莲藕采摘那一段， 让人分外的感触，也特别珍视它的来之不易。莲藕含有丰富的铁元素，且热量低、维生素和膳食纤维丰富，具有抑制尿 ...