热门苏菜小吃的菜谱大全
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家常葱油饼作者：斯佳丽
44复杂
简介：家常葱油饼，我们每家经常会做，小时候我也最喜欢吃这“玩意”，但要如何做的更香更好吃呢？关键就在于这葱油上，我们不直接将葱抹在面皮上，而是要提前用热油将葱呛一下，经过处理过的葱的香味更浓郁，再卷在饼中， ...
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酱焖鲅鱼作者：笛子
43简单
简介：把鲅鱼开膛破肚，清洗干净切块，用盐、甜酱腌制锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的，倒入一些开水，大火烧开，火炖焖至熟，汤汁收干香 ...
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菠萝反转蛋糕作者：笛子
43复杂
简介：先处理菠萝菠萝片入锅用糖水煮一下，捞出，沥干水把牛奶，菠萝汁，色拉油，10克糖，盐与蛋黄搅拌均匀分次倒入过筛后的粉类 ...
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带着清凉去野餐作者：graceliy
43简单
简介：蔬菜,水果洗净控水,生菜撕小块,番茄,黄瓜切片,水果切块;啤酒预先冷藏,便携冰袋预先冷冻牛角三明治制作:牛角面包切开,放入生菜,奶酪片,火腿,番茄,黄瓜片,撒上些现磨黑胡椒细粒,放在油纸托里和切好的水果块分别装入餐盒 ...
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鸡腿面包作者：笛子
42一般
简介：把所有材料(除黄油）揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面直到扩展阶段，放容器里温暖处发酵至两倍大拿出面团，排气，分割成40克每份，滚圆，松弛15分钟面团压平，用擀面杖擀成椭圆形，翻面从上往下卷起来成条状 ...
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无花果酱作者：笛子
42简单
简介：无花果去皮成小块（可以放入搅拌机搅成果浆），放入一个锅子里，挤进一勺柠檬汁，先开中火，无花果受热会出现很多汁水，等汁水开始冒泡时，转小火慢慢熬制，此期间要用勺子不停搅拌我也没统计时间，约莫着十几分钟后 ...