热门小吃的做法大全-小吃的菜谱大全
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豉香茄子作者：笛子
134简单
简介：茄子切长条,切好后的茄子放盐水中浸泡十分钟,你会发现水变黑了,这时茄子的苦味就去除了一些,还可以防止茄子吸油过多锅里放油烧热,倒入茄子划油，划熟后捞出控油锅中放油，放入葱姜蒜干红辣椒炒出香味，放肉末牛肉酱煸 ...
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烤板栗作者：尘欢
132简单
简介：板栗上市的季节，糖炒栗子是一定不能错过的。这次做的最简单的烤栗子，没有刷油和糖水，所以外皮虽然没有糖烤栗子油亮，不过剥的时候反而不粘手。制作过程也更简单，快捷。 ...
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焦香土豆丸作者：斯佳丽
131一般
简介：周末一般不在家，所以家里没准准备新鲜菜，就只两个土豆，还有些肉末，做些土豆丸当小吃吧。土豆泥很多人都喜欢吃，其实在家做起来也简单，如何能做出细腻的土豆泥呢？来介绍几种方法吧：首先都要将土豆煮熟去皮，再 ...
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石子汤圆作者：笛子
130一般
简介：100克糯米粉加入80克温水揉成光滑不黏手粉团；取其中一半加入一小勺可可粉，揉匀；搓成四根长条状；沾点水，对角叠起来,按压一下，使四条更紧密贴合，没有缝隙； ...
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糯米烧麦作者：尘欢
129复杂
简介：烧麦，又称烧卖，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。 在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫 ...
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一碗香煎豆腐作者：笛子
126简单
简介：将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下捞出来,控干水分锅里放油,油热后放入豆腐煎,两面煎制至金黄,装碗辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒油那样, 做好后淋在豆腐上即可 ...