热门奶香口味冰激凌西餐的菜谱大全
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卡仕达吐司(冷藏发酵)作者:食·色
43复杂
简介:早就盘算着做卡仕达吐司了,因为还有一小包吉士粉要解决掉。可是做面包是一件很费时间的事。很希望能够有连续的时间看着面包生长,却只是一种奢望。于是选择冷藏发酵,用两个晚上来完成一个面包。不过,天气转冷以后 ...
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奶酥卷作者:食·色
43复杂
简介:一直想做的面包,却不想为它专门去开启一大盒淡奶油。趁着淡奶油开封做冰激凌的时节,尝试这道面包。没有用模具,在最后发酵的时候歪斜了。少了几分规范,却多了几分可爱和有趣。 ...
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低脂冰激凌作者:馋嘴乐
43一般
简介:这款冰激凌的特点一,主料选择了奶粉,要把奶粉还原成牛奶,一般是1:10,即牛奶1份、清水10份。但是为了使冰激凌浓稠一些,我就减少了水的用量。二者比例不到1:7,这也就是用奶粉调制的优点,想要浓稠一些,就少放一 ...
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蜜桔凝乳作者:N牌缓释胶囊
42简单
简介:蜜桔剥皮,一瓣一瓣剥开放在碗里,用压薯器或者勺子挤压出汁来。蜜橘汁倒入小锅里,加入砂糖和香草精搅匀,然后用中火加热至沸腾。关火,将打散的蛋黄分四五次倒入蜜橘糖浆里,边倒边搅拌均匀。最后再加入室温软化的 ...
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手工欧式奶酪软麦包作者:graceliy
42简单
简介:高筋面粉,全蛋,鲜酵母,糖80g,牛奶,盐混合来回揉至面团光滑,取一小块面团试着拉一下,可拉出薄膜,但这时的薄膜很易拉断,然后将软化的黄油搓入面团中,继续搓揉,直至油脂完全融至面团中,再次取一小块面团检查 ...
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给长袜子皮西亚—葡萄干燕麦饼作者:graceliy
42简单
简介:鲜奶油,鸡蛋提前从冰箱中拿出回温,黄油放入大玻璃碗中,在微波炉中加热,使黄油溶化成液体黄油未冷却时加入红糖,用木铲搅拌使糖溶化,温度降下来后打入鸡蛋,搅拌均匀备用面粉,燕麦片,葡萄干,泡打粉,小苏打粉,微量的盐混 ...
