最新淮扬菜怪味口味西点的菜谱大全
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【家常菜】淮扬狮子头作者：馋嘴乐
297一般
简介：“狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头。根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥 ...
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【家常菜】琥珀怪味豆作者：馋嘴乐
104一般
简介：琥珀：讲的是一种颜色，用于烹制食物时，多以采用白糖熬制糖浆的方法，制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”，用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成，味道独特，口感酥脆 ...
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蒜蓉豉香苦瓜作者：lost.beauty
192一般
简介：适合夏天的菜，爽口清热 ...
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红烧狮子头作者：lost.beauty
655复杂
简介：红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁， ...
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凤梨酥作者：斯佳丽
73复杂
简介：台湾盛产菠萝，因为菠萝的闽南话发音为“旺来”，与凤梨的闽南语发音差不多，所以在台湾都称其为凤梨，在民间习惯，菠萝又代表“旺来”“旺旺”的吉利意义，因此这款小点心，深受台湾民众喜爱。正宗的凤梨酥皮薄馅大 ...
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狗娃柠檬饼干作者：斯佳丽
26复杂
简介：一直都很偏爱小狗的造型，像这款小狗饼干的模具，看到了就很喜欢，今天就将它派上用场。家里冰箱中放了几个柠檬，天气太冷后就用少了（这冬天还是喝带有温度的水好，暖胃，但柠檬不能放入开水中.), 所以柠檬一直用得 ...