热门山西菜奶香口味私家菜菜谱大全
-
烧汆海鲈鱼作者:馋嘴乐
49复杂
简介:鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分,海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比,江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩,味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼,就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制,将鱼肉 ...
-
牛肉面作者:馋嘴乐
49一般
简介:提起牛肉面,人们自然回想起满大街的加州牛肉面。今天介绍的这款牛肉面是家庭简装版,面条是自己压的刀切面,牛肉是酱牛肉,牛肉汤是用牛肉粉熬制的。配料就用了家里有的黄瓜、香菜、葱。做法简单,味道经典。 ...
-
姜菜土豆羹作者:食·色
49一般
简介:姜茶头道菜之鲜香味,看起来就和夏日家中常食的拌姜没什么两样了。薄如蝉翼,咸鲜口味,适宜佐餐食用。 正好土豆不错,做一道清淡口的土豆羹,佐以姜菜,亦菜亦饭,清淡爽口。 ...
-
蓝莓酸奶作者:食·色
48复杂
简介:做过了红枣味的酸奶,再来个蓝莓味的。家里正好还剩了半瓶蓝莓果酱,就拿来配合一下这蓝莓味儿的菌粉。加蓝莓酱做出来的酸奶不同于只用纯牛奶做的酸奶,口感跟超市里卖的一模一样。 ...
-
免揉乳清面包作者:鱼眼中的爱
48简单
简介:夏天真是不想动啊,更别说手工揉面做面包了,想吃了首先就是免揉面包了。 这种乳清是用牛奶做成酸奶后产生的副产品,用酸奶做奶酪是要滤出这种乳清的,牛奶中包括2.8%的酪蛋白与0.7%的乳清蛋白。同酪蛋白相比,乳 ...
-
抹茶蜜红豆玛芬作者:鱼眼中的爱
48简单
简介:买的一包抹茶粉都两三个月了还没有吃完,现在想办法消化呢,煲了一盒蜜红豆,早上就做了这个快手简单的玛芬蛋糕。 抹茶粉和蜜红豆都放的足足的,所以在一股淡淡苦苦而又清香了的香软蛋糕体中融合着粒粒甜蜜的红豆 ...
