热门上海菜水产卤汁的菜谱大全
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豆豉芦笋杏鲍菇炒腊肉作者：香儿厨房
368复杂
简介：芦笋拥有“蔬菜之王”美誉，含有多种氨基酸和维生素A，其含量高于一般的蔬菜和水果，春季多吃一些时令蔬菜对身体大有好处。今天的这道家常小炒，和杏鲍菇，腊肉搭配烹制，加上老干妈豆豉，鲜香辣美味，特下饭. ...
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秘制粉丝虾煲作者：傅小饼
363复杂
简介：安然度过了盛夏，没变成烤肉的我们，果断贴起“秋膘”来啊，吃饱了才有力气减肥，哈哈！这时节吃虾神马的最好了，虾子们个个膏肥肉厚，翘首等着挨宰，真正的价廉物美那~此时不吃虾，更待何时！！！ ...
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鱼头肉作者：馋嘴乐
361简单
简介：你吃过猪头肉、牛头肉，但是不一定知道“鱼头肉\",这个鱼头有点大，还不知道什么鱼，只知道是海鱼。半片鱼头将近8斤，鱼头里有很多的细嫩肉，为了吃起来方便，就把肉单独品味了，所以称其为\"鱼头肉”。 ...
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红烧鱼块作者：芝麻别开门
356一般
简介：红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。一般以草鱼为原料制作，鲜香味美。 ...
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莴笋炒肉丝作者：香儿厨房
354复杂
简介：很喜欢这道菜，用莴笋，白豆干和猪肉丝一起快速炒至而成，莴笋先要用盐腌制出水分，能去除莴笋本身的苦味，而且腌制过后口感变得更加脆嫩，加上白豆干的营养和猪肉丝的体鲜，虽为普通家常菜，营养却很全面 ...
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鱼翅鲍鱼鸡汤作者：耕心
351一般
简介：鱼翅是中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，“鲍参翅肚”中的“翅”所指的正是鱼翅。鱼翅以鲨鱼的鳍制成，通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。鱼翅本身没有特别的味道，煮好后形成透明的丝状。有补 ...