热门粤菜酸甜口味私家菜菜谱大全
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朝鲜冷面作者：我是沫沫vivi
196简单
简介：朝鲜冷面（俗称朝鲜面） 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉 ...
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酸菜炖肉片作者：暮色影子
196一般
简介：东北人爱吃酸菜炖肉、酸菜炖骨棒、酸菜饺子、酸菜团子、涮火锅等等。可是吃酸菜的季节是冬季，到了春天酸菜腌的在好也几乎没人吃。酸菜的腌制也是讲究温度和发酵的时间的，腌制的时间也受季节的限制。一般在每年的秋 ...
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麻辣香红油作者：馋嘴乐
196复杂
简介：辣椒油俗称红油，是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。看做法 ...
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【膳食】清蒸鲈鱼作者：耕心
195一般
简介：鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。 ...
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糖醋排骨作者：融宝贝
195一般
简介：以前做糖醋排骨，是是跟着婆婆学做的， 总是先炸一下再烧，总感觉肉硬硬的，这次做的直接炖，没用炸，做出来肉嫩嫩的，挺好吃的 ...
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虾仁白菜卷作者：馋嘴乐
195复杂
简介：这是一款很清淡、味道又很丰富的菜肴，因为放了大虾，所以味道又非常的鲜美。喜欢美味又想减肥的朋友可以试一试。因为这款佳肴的大虾富含高蛋白、白菜又有丰富的维生素，几乎没有脂肪。尝尝吧。 ...