热门湘菜酸甜口味下饭菜菜谱大全

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  茄汁茄条作者：斯佳丽

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  简介：茄子是我们经常吃的一种蔬菜，今天上道“茄汁茄条”吧。 选用大圆茄子， 去皮后切成拇指粗的长条， 再用鸡蛋液帮它穿上一层“外衣”，煎时即能保持茄子的营养和水分， 而且烧制时表面蛋白质更容易溶解在汤汁中，这样 ...

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  [家常菜]莴笋木耳山药炒鸡蛋作者：莹莹猪宝宝

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  简介：很清新爽口 ...

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒煸炒蛇瓜条作者：馋嘴乐

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  简介：蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。蛇瓜营养价值高，有很多种佳肴做法。蛇瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。蛇瓜富含钙、钾等多种微量元素，具有较高的食疗营养价值。我用的这是自己种的蛇 ...

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  茄汁扁豆作者：馋嘴乐

  66一般

  简介：【茄汁扁豆】用的茄汁是自己熬制的，方法是用西红柿和洋葱，将其切碎、炒熟、加水煨制浓稠，用蚝油、白糖调味，过滤即成。用它可以作为调料，烹制自己喜欢的菜肴。 ...

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  白肉酸菜作者：馋嘴乐

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  简介：这是一道东北菜肴，每到冬天东北的老百姓都会用大白菜渍酸菜。这种酸菜和南方的酸菜不同。炖酸菜，炒酸菜都是有特色的东北菜。 ...

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  鸡翅根土豆块作者：馋嘴乐

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  简介：绵软的土豆块，香味浓郁的鸡翅根，一道老少皆宜的家常菜。 ...