热门湖北菜酸甜口味水产菜谱大全
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酥炸扒皮鱼作者：笨丫
230简单
简介：这个扒皮鱼是冷冻的，而且比较大，所以我切块酥炸了，味道还是很好的。扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼肉 ...
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油炸小黄花作者：馋嘴乐
230一般
简介：小黄花就是比较小的黄花鱼，因为个头小，所以更适合于炸制。炸制时可以先腌制入味再油炸；也可以炸熟后蘸椒盐或芝麻盐食用。要想口感酥脆，最好复炸一次。 ...
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清炖针嘴鱼作者：馋嘴乐
229一般
简介：针嘴鱼是一条很长的鱼，长长的尖嘴和鱼头，约占整个身体的三分之一。由于长长的尖嘴形状，所以都叫它针嘴鱼，鱼的肉质不是很嫩，但是小刺很少，只有一根脊骨的大刺，俗称一根刺。很适合老人小孩食用。 ...
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黑胡椒溜肉作者：香儿厨房
223复杂
简介：黑胡椒溜肉属于上海菜和我们本地的桂花肉是一样的，只是叫法不同罢了，上次做的黑胡椒桂花肉，这次过程差不多只是改变了调汁的做法，把黑胡椒粉腌制的时候就加入，最后用番茄酱和糖醋汁调味，要比油炸的多了一份酸酸 ...
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双椒爆鸭肠作者：斯佳丽
217一般
简介：武汉有一条街，虽然已经拆了， 但它的名字却留在了大家的心里， 那就是精武路。 听到这个名字，大家都明白了， 那就是大名鼎鼎的武汉鸭脖子的发源地。每次朋友来， 或者出差到外地， 都会被指定成为礼物，当然不只是 ...
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山药木耳排骨汤作者：斯佳丽
215一般
简介：山药是我们生活中常见的蔬菜， 它质细腻，肉洁白， 不仅营养丰富，而且味道鲜美。大家都知道， “药补不如食补”，而中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方， 因此山药成为秋季养 ...