热门客家菜酸甜口味禽类菜谱大全
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【韩嫲妮酸菜机试用】自制酸菜作者：斯佳丽
119复杂
简介：“翠花， 上酸菜。”一句经典的歌词， 让东北的特色菜---酸菜走遍大江南北， 也让我们认识和喜欢上它。 酸菜， 大白菜经过处理后加入乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体 ...
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芦笋蟹味菇鸡片作者：斯佳丽
119一般
简介：今天早上打算用芦笋， 蟹味菇，鸡肉做道清爽的小菜，鸡肉很多人做过会觉得柴，那是因为在制作的过程中鸡肉水分流失了，其实保持鸡肉嫩滑的窍门很简单, 就是注意两个关键点：一是鸡肉的腌制，用蛋清加生粉和盐提前将鸡 ...
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香甜陈皮白果汤作者：KL乐悠悠
118简单
简介：陈皮和白果都是我很喜欢吃的，尤其是腐竹薏米白果甜汤但是上海就买不到比较厚的腐竹所以只好回老家才吃了，而陈皮就是老公很喜欢的每次煲红豆沙他一点要放陈皮不然他就不喝了，加了陈皮的红豆沙味道很清香。这两道甜 ...
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水果汤（酸甜口味）作者：jojolove
118简单
简介：周末在家，晚上很饿啊，用奶奶秋天给我做的山楂干，弄点小零食！ ...
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烟笋烧鸭作者：酱紫
118复杂
简介：烟熏笋是百搭的食材，既可素做，也可荤食。那种特殊的烟熏的香味，很勾人食欲，加上竹笋天然的清香，入口咀嚼，唇齿之间接触到熏笋富有弹性的粗纤维，香气溢出，那种特有的口感，是谁也挡不住的诱惑 ...
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盐焗鸡作者：朵云美食
117一般
简介： 盐焗鸡是一道广式名菜，传统做法是用瓦罐来焗鸡，但这种方法是会糊底的，成品做好后瓦罐底也很难清理，所以现在很多家庭版制作都直接买盐焗鸡粉来抹了，但这种抹粉的比起用粗盐焗出来的味道还是差了些。今天咱们还 ...