热门微辣口味春季的菜谱大全
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杏仁花生酥作者:食·色
43复杂
简介:又来做饼干,关于蛋糕的想法只好被无定期地推延。就着手边的材料,做个杏仁花生酥。此杏仁不是惯常用的后来被正名为扁桃仁的所谓美国大杏仁,而是国产小杏仁。小杏仁有一种独特的味道,不是所有人都能接受的。至用了 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者:馋嘴乐
42一般
简介:干煸的关键之处可理解为“煸干”,即通过油加热的方法,原料直接加热,使其水分因受热外渗而挥发,体现“煸干”之功效,达到浓缩风味之效果,再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化,就形成 ...
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辣炒酸豆角作者:馋嘴乐
42一般
简介:酸豆角:选用新鲜的豇豆或扁豆,放入无水无油的干净容器里,采取自然发酵的方法制作而成,酸豆角的材料可以选择自己喜欢的,但正宗的多以豇豆为主。【辣炒酸豆角】:主料选择用扁豆腌渍而成,酸酸的扁豆含有丝丝的辣 ...
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腊肉红薯丝作者:紫豌豆
42复杂
简介:家乡的腊肉,是以方为单位的,一方就是长方形的一块,大约四五斤的样子,可能因为是长方形而形成了方的单位吧。母亲带来的半方腊肉都是肥肉,一直没有吃,放在冰箱里久了,就想着清下箱底,于是拿出来煮了,配合着炒 ...
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生姜红糖水作者:紫豌豆
42一般
简介:一天比一天冷了,突然受冷了,可以喝喝生姜红糖水暖暖身子哦,第一次喝生姜红糖水,是婆婆熬给我喝的,年轻的时候,每月的那几天,腰疼的象要命似的,嫁给宪国之后,每次来那个身上疼的时候,婆婆就会给我煎来红糖生 ...
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【红油】作者:馋嘴乐
42简单
简介:一碗红油红红火火。 ...
