热门广西菜蛋类电烤箱的菜谱大全
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传统广式五仁月饼作者:食·色
30复杂
简介:五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少,君之的,好像也有飞雪的,自己又研发冬蓉的。今年,回到传统,来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓,会不会太油,会不会腻?干湿程度是不是恰到 ...
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云腿月饼作者:食·色
30复杂
简介:连夜赶工做月饼剩的一点云腿馅,继续做云腿月饼解决掉。馅是自制的,但不是我。这个匆匆忙忙弄出来的馅料并不怎么样,有很多味道和口感,是需要靠时间来完成的,而并不是简单的混合。已然如此,那就凑合着用吧。去年 ...
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烤红薯作者:尘欢
30简单
简介:天气转凉,烤红薯的小摊子开始在街角冒出来。每年秋冬季节,短暂的几个月里,街头总能闻到烤红薯的香味。其实很多时候,喜欢一种食物,不因为它是什么美味佳肴。而是一种美好的记忆,不知道有多少人像我一样,记忆深 ...
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杏仁花生酥作者:食·色
30复杂
简介:又来做饼干,关于蛋糕的想法只好被无定期地推延。就着手边的材料,做个杏仁花生酥。此杏仁不是惯常用的后来被正名为扁桃仁的所谓美国大杏仁,而是国产小杏仁。小杏仁有一种独特的味道,不是所有人都能接受的。至用了 ...
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低脂红枣蛋糕作者:食·色
29复杂
简介:君之的这款红枣蛋糕,属于马芬做法。有点奇怪为什么把小苏打加在红枣里,而不是加在面粉里。不过,还是遵照原方制作吧。没有太留意君之所用模具的大小,装模的时候才发现君之的模具比较小,所以能做12个,而自己的模 ...
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调味品的应用-天然酵种味噌白吐司作者:graceliy
29简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...