热门东北菜五香口味水产菜谱大全
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麻辣香苦瓜条作者:馋嘴乐
65一般
简介:这道菜肴的特点是调味,关键是料汁的制作。料汁的麻香来自于花椒,辣香靠的是辣椒,还有芝麻的纯香,并且油中还有大料桂皮的厚重香气。将其和清脆的苦瓜搭配,是一道很好的开胃小菜 ...
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鱼头粉作者:馋嘴乐
65复杂
简介:这是一道炖菜。主料选择鲤鱼鱼头和粉条搭配炖制而成,(我还把鱼尾放了进去)因为鲤鱼鱼头比较小,弃之可惜,所以将其和粉条炖制成一道家常菜,粉条的味道不错,值得一试。 ...
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酱鸭作者:馋嘴乐
65简单
简介:酱鸭的做法其实挺简单的,用红糖、黄豆酱将其炒制上色、,放入电压力锅,加入腌渍鸭子的料汁焖熟即成 ...
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汆肝尖作者:馋嘴乐
65一般
简介:这是一道清淡的菜肴,营养丰富,并且有补血作用。猪肝做的好坏,一是口感要滑嫩,二是没有异味。滑嫩就要上浆;去除异味的最简便方法清洗、飞水。 ...
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软炸虾作者:馋嘴乐
65简单
简介:味道鲜美的软炸佳肴,老少皆宜。 ...
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豉汁蒸青鱼作者:耕心
65一般
简介:青鱼又称鲭、乌鲭、青鲩、溜子。肉质肥嫩,味鲜腴美,尤以冬令最为肥壮,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品。青鱼肉性味甘、平,无毒,有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效;同时具有抗衰老、抗癌的作 ...
