热门台湾菜零厨艺的菜谱大全
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外寒内暖,记热火朝天的厨房----卤肉(饭)的制作作者:zhzh
2468复杂
简介:做法简单,耗时有点久,主要是焖的时间长。 ...
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三杯排骨作者:KL乐悠悠
435一般
简介:眼见气候越来越冷,家里种的罗勒渐渐发黄;由于阳台的阳光充足所以叶子长得很大片也很茂盛,赶紧的把叶子摘下来些料理。所谓【三杯】既是米酒、酱油、麻油这三种主要材料,这款菜绝对少不了【九层塔】;也可以用罗勒 ...
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炒“苍蝇头”(蒜苗皮蛋肉丁)作者:斯佳丽
365简单
简介:炒“苍蝇头”,如此奇怪的菜名您听说过吗? 可千万不要被这个名字吓住啦, 这可是一道非常著名的台湾菜。 “苍蝇头”并不是真的要在菜里面放苍蝇的头,那是不可能滴,如果是谁还敢食用啊?这个菜的得名是因为里面黑色 ...
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台式三杯鸡作者:斯佳丽
242一般
简介:去过台湾餐馆的人都知道“三杯鸡”这道菜,很多人吃饭时都会点到它。一直以为它是台湾菜,但据说最原始的是江西菜,因在烹饪鸡块的过程中只加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,无须放汤水或其他调味料。后来这道菜传到 ...
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【素肉松】无油微波零厨艺作者:糖小饼
236简单
简介:豆渣沥干水分放在可以进微波炉的碗里加入少许酱油上色和糖调味(还可以根据口味添加五香粉胡椒粉等)微波炉叮1分钟出来以后拌匀。散散热气再微波炉叮40秒。取出搅拌散热。反复3次 ...
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零厨艺又来袭【火腿炖白菜】作者:糖小饼
60简单
简介:在舌尖上的中国里面看到金华火腿的时候我就各种亲切啊~从小吃到大~也没当什么稀罕物件儿 结果来学校前宿舍一群吃货商量带吃食的时候提到火腿。众惊呼:舌尖上的中国!金华火腿啊! 好嘛。居然都没吃过呢就带来让大家 ...