热门东北菜清淡口味——辣炒猪肝的菜谱大全
-
红烧鲅鱼作者：馋嘴乐
75一般
简介：这种鲅鱼叫“鲐鲅鱼”，个头较小、价格便宜；腥味主要是血污和鱼鳃。所以一定要把鱼腹中的血污洗净，最好去掉鱼头不要。烹制时要用重口味较好。 ...
-
五花肉煨酸菜作者：馋嘴乐
75简单
简介：酸菜是经常遇到的食材，但是酸菜有两种，一种是东北的酸菜，这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜，比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选用的是东北的酸菜，这是一道东北的家常菜。 ...
-
【大米粥】作者：馋嘴乐
75简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
【4月美食月赛】扒茄子卷作者：馋嘴乐
75简单
简介：借鉴【香菇扒油菜】的做法，做一个【扒茄子卷】这道菜的关键在于操作技法。“扒”制菜肴的主料一般选择整鸡、整鸭、整颗蔬菜。其做法是，先用其他方法将主料加工熟，放入锅中摆好形状，然后用原汤或清汤加以煨制、调 ...
-
【4月美食月赛】炸江白鱼作者：馋嘴乐
75简单
简介：这是一款下酒佳肴，鱼香酥脆，营养补钙。 ...
-
素馅锅烙作者：大海微澜
75一般
简介：喜欢吃饺子，也喜欢吃锅烙，算是快手菜，韭菜鸡蛋一拌，包好入锅，翻几下一焖出锅了，来碗粥，美味早餐做好好了。 ...