热门微辣口味零食——辣炒猪肝的菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
53一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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【4月美食月赛】彩椒酸扁豆作者：馋嘴乐
53一般
简介：自己借鉴酸豆角的腌渍方法，利用自然发酵的方式腌渍了一些酸扁豆，可以根据自己的喜欢烹制不同风味的佳肴，今天就是利用红绿辣椒做配料烹制的一款佳肴，所以起名为【彩椒酸扁豆】。请品味---【彩椒酸扁豆】 ...
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【4月美食月赛】油泼圆白菜作者：馋嘴乐
53简单
简介：圆白菜又叫大头菜、卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、莲花白等等。是一种非常普通的蔬菜。做法简单多样，是家庭的常见菜品。“馋嘴乐”介绍一个新做法【油泼圆白菜】 ...
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烤白果作者：食·色
53简单
简介：白果炖汤挺好吃的，有时候也会抓上一把用微波炉叮来吃。这次用烤箱烤来试看看，吃起来跟微波的没什么两样，只不过比较花时间一点 ...
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低脂荷兰饼作者：食·色
53复杂
简介：仔细看看妃娟的荷兰饼配方，除了用量的些许差异，好像跟蛋卷没有什么太大的不同。如果不是非得做成格子饼状，如果不夹上内馅，如果把它卷起来，那不就是蛋卷嘛？所以，也可以用做蛋卷的模具来做荷兰饼。不喜欢太多油 ...
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大理石纹双色蛋卷的做法作者：食·色
53复杂
简介：想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候，花纹只是勾画在表面，最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想，于是，脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊，不进行充分混拌，让两种面糊呈现出随 ...