热门淮扬菜咸鲜口味素菜菜谱大全
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红烧鸭肉卤蛋作者：香儿厨房
106复杂
简介：朋友送的自己养的鸭子，家里吃的人少上次用半个煲了鸭汤喝，虽然鸭子蛮大的但是一点都不肥腻，还有半个就红烧吧，想着汤汁特鲜美就加了几个草鸡蛋一起卤了吃，味道特鲜美。 ...
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清炖大头鱼作者：馋嘴乐
106一般
简介：“大头鱼”是海鱼，也有的叫它“老头鱼”，这种鱼个头不太大，可是鱼头和鱼身相比较确实显得大一些，有细细的鱼鳞，很容易清洗，一根大刺，几乎没有小刺。鱼的味道还可以，适合于炖制。 ...
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原木香菇生菜汤作者：耕心
106一般
简介：周六在家打边炉，吃剩生菜，看到冰箱还有几个原木香菇和马蹄，用来滚烫最适合不过了。 ...
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红油咸菜丝作者：馋嘴乐
106简单
简介：【红油咸菜丝】是简单的家常小咸菜，把腌渍的芥菜疙瘩切丝，用红油一拌，简简单单，开胃下饭。 ...
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【膳食】芦笋肉丝作者：耕心
105复杂
简介：初夏绿油油的芦笋正当季，是很好的抗氧化食物，也是防癌圣品。吃起来脆甜可口，清凉又健康。料理时，国外一般都以川烫为主，但是这样做，容易造成维他命C流失，所以以炒食为宜。 夏季吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容 ...
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素烧茄丁作者：馋嘴乐
105一般
简介：茄子是一种营养丰富的食材，由于茄子极易吸油，所以平时用茄子烹制素菜的时候多一些。“素烧茄丁”就是喜欢的做法之一，简简单单的食材，快捷方便的做法。 ...