热门重庆菜咸鲜口味素菜菜谱大全
-
豆腐肉末芝麻球作者:香儿厨房
57一般
简介:这道清蒸豆腐和猪肉搭配不仅味道鲜美,而且营养丰富,也有过一次失败的经历,第一次选用嫩豆腐结果水分太多全塌了,趁热吃味道很棒,喜欢吃香脆的再过油一下即可。 ...
-
咖喱蟹作者:香儿厨房
57复杂
简介:美味无比的大闸蟹将要接近尾声了,也许是今年的最后一顿大闸蟹美餐,再过后就没有这么肥美了,这一对我还是用咖喱来调味,虽然清蒸最原汁原味,有时候换换口味真的不错。 ...
-
金汤汆肉片作者:馋嘴乐
57复杂
简介:看到过很多的金汤菜肴,其中都提到一种调味料----海南黄椒酱,并且都提示必须要有黄椒酱才可以熬出“金汤”。因为在超市没有看到过黄椒酱,突发奇想,利用黄灯笼椒试试如何?所以自己就DIY做了一款黄椒酱!今天就用自 ...
-
【家常菜】辣炒生菜梗作者:馋嘴乐
57一般
简介:生菜梗是很脆嫩的食材,富含维生素,营养丰富。可以和很多食材搭配烹制,既可以素炒,也可以荤炒。 ...
-
【家常菜】炒菜薹作者:馋嘴乐
57一般
简介:菜薹是一种长叶生菜的菜梗,在嫩的时候炒制食用,口感脆嫩,富含维生素,是一道不错的菜肴。 ...
-
香草南瓜汤作者:耕心
57一般
简介:大多数的香草都具清爽的香气,闻起来清新畅快,而且带有几分甘甜的香味。在烹饪上,香草的用法有多种,可作配色装饰,可作配色装饰、或切碎来调制调味汁,也可以加到炖煮及浇烧食物中提味。除做菜外,也常用于甜点制 ...
