热门法国菜咸鲜口味甜品菜谱大全

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  酒糟发糕作者：食·色

  107一般

  简介：还是酒糟，换一种做法。少加一点面粉，面团调得稀一点，用发糕的做法，是不是就松软而湿润呢？稀面团不便于直接放在笼屉上，当然就需要用模具了。忽然发现自己有点傻，可以用浅一点的模具，就不会因为内容物太少而显 ...

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  煎牛排作者：舒舒的厨房

  106简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  清炖偏口鱼作者：馋嘴乐

  106一般

  简介：偏口鱼又叫比目鱼、扁口鱼等等。我用的是去头去尾的偏口鱼鱼段。肉质细白鲜嫩，没有小刺，味道芳香鲜美。 ...

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  【膳食】砂锅草鱼粥作者：耕心

  106复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  清炖蟹粉狮子头作者：香儿厨房

  106一般

  简介：每年到了吃大闸蟹的季节我都会做这蟹粉狮子头解馋，吃剩下的螃蟹没人吃了，就花点时间剔除蟹粉换一种口味品尝不一样的美味。以前一直用砂锅慢炖，今天第一次尝试用炖锅清炖，很喜欢清炖的汤水，原汁原味都来自于食材 ...

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  自制黑糖蜜作者：食·色

  106简单

  简介：在孟老师书中时不常会遇到它。孟老师的解释很简单：“呈浓稠的黑色糖浆，常用于重口味的蛋糕或饼干的制作。”这解释依然让我很疑惑。后来终于百度了一下，得到结果如下： 糖蜜是制糖工业的副产品，是一种粘稠、黑褐色 ...