热门粤菜咸鲜口味宫廷菜菜谱大全
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[家常菜]红酒罗勒煎鳕鱼作者:莹莹猪宝宝
322简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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走油肉烧笋干作者:香儿厨房
321复杂
简介:本帮走油肉有独特的做法,用上好的五花肉切成方块后先用清水煮到八分熟,然后趁热进油锅炸到皮色金黄马上泡入冷水中一直跑到猪皮全部起皱算是走油肉做成功了,家里没有大锅很难做,哥哥趁休息天做了好几块,给我留了 ...
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【膳食】白灼基围虾作者:耕心
316一般
简介:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对 ...
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茄泥肉丸作者:香儿厨房
315复杂
简介:喜欢吃茄子的就觉得茄子无论你这么烹饪都很美味,茄泥肉丸,加了猪肉末以后更加提升了菜肴的鲜美度,用清蒸的烹饪方式使得更加健康营养,是一道老少皆宜的平常家常菜。 ...
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红参花生煲鸡作者:耕心
310复杂
简介:红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~3小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。 红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化 ...
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沙参玉竹煲水鸭汤作者:耕心
310简单
简介:沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺阴,兼能清肺热,起到生津润肺的功用。 玉竹性味甘、微寒,归肺胃经,具有养阴润燥,生津止渴功效,协同具有养阴作用的沙参,起到补胃功效。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎 ...
