热门淮扬菜咸鲜口味凉菜菜谱大全
-
清炖鱼头作者：馋嘴乐
322一般
简介：剁椒鱼头、砂锅鱼头、麻辣鱼头、酸汤鱼头等等，鱼头虽然很简单，但是不同的烹制方法制作的鱼头佳肴，都是各具特色，回味无穷。今天用鱼头制作一道简单的家常口味菜肴：“清炖鱼头”。【葱姜蒜、盐糖味（味精）、醋酒 ...
-
小象拔蚌咸菜汤作者：耕心
320简单
简介：象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因 ...
-
冬阴功海鲜汤作者：KL乐悠悠
318复杂
简介：【TOM YUM KUNG】 可说是很多人都很喜欢的一款泰式海鲜汤，浓浓鲜香的汤里融合了酸酸辣辣的味道；扑鼻的柠檬叶和香茅的香味很令人抵挡不住。18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃 ...
-
干豆角炒腊肉作者：鱼眼中的爱
313简单
简介：上个月晒了两次干豆角，最喜欢用来炖五花肉和炒腊肉了；现在只想说：后悔晒少了！可惜这几天的豆角太贵了，都要五块一斤了，所以也不想折腾了，等着明年吧，一定要多做一些！ 前天在超市看到腊肉还蛮好的就买了一条， ...
-
南京烤鸭作者：香儿厨房
309复杂
简介：鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。“尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补 ...
-
【膳食】潮汕咸菜炒鲨鱼肉作者：耕心
308一般
简介：世界上有两种动物不得癌症，一个是海里游的鲨鱼，一个是陆地上跑的鹅。鲨鱼不得癌症，是因为体内可能存在着一些特殊物质，对人体免疫力可能有一定的帮助。鹅则是家禽中唯一的吃草动物，少患瘟疫。有好事的科学家将癌 ...