热门台湾菜咸鲜口味烘焙菜谱大全
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免揉无油土豆泥排包作者：紫豌豆
93一般
简介：那天看红姐的菜谱，面包没有揉出膜，里面组织也挺好，所以我也照着做了这个，这个排包说直白一点，更象是烤的中式大馒头，因为没有揉出膜也没有加食用油，但它的外皮香酥，里面柔软这点又比馒头强多了，做出来的效果 ...
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【膳食】青红萝卜煲螺片作者：耕心
92复杂
简介：《黄帝内经》认为“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴，是指在秋冬养收气、养藏气，不应耗精而伤阴气，从而为来年阳气生发打好基础，螺片是有名的滋阴海产品，螺汤其气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既是家庭靓汤，又滋阴 ...
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酱扒茄丁作者：香儿厨房
92复杂
简介：很入味的一道家常菜，用茄子，豆干，猪肉和豆瓣酱一起烹饪青红椒属于锦上添花的，茄子有点老，干脆去皮了，如果嫩茄子可以留皮一起烹饪， ...
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抹茶柠檬马卡龙作者：简单Jane
92一般
简介：马卡龙，烘焙中人无人不想做吧。虽然之前做过一次失败的，但并没有挫败到我。因为那次，我的糖量真是减的太厉害了。做马卡龙，特别是刚开始尝试，最重要的就是不要乱改配方。不然，那漂亮的小裙边是永远不会出现的说 ...
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糖渍橙皮丝作者：graceliy
92简单
简介：处理橙皮：橙皮用清水煮3min，过冷水，用刀把橙皮白色部分刮掉，只留橙色部分，改刀成粗丝，备用。锅中放入橙皮，糖，一碗水，以刚刚没过橙皮为好，大火煮开转小火慢慢熬煮，直到水汽渐干粘稠，橙皮晶莹透明，关火。 ...
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盘丝饼作者：食·色
92复杂
简介：饺子皮的变身。饺子皮太多了，想个办法解决掉。不知道怎么，盘丝饼一下子就出现在脑中。不过不敢莽动，且先小剂量尝试一下。最后的成果似乎还不错，并且得到肯定，那就略微扩大规模，再做几个。 ...