热门台湾菜咸鲜口味烘焙菜谱大全
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盘丝饼作者：食·色
99复杂
简介：饺子皮的变身。饺子皮太多了，想个办法解决掉。不知道怎么，盘丝饼一下子就出现在脑中。不过不敢莽动，且先小剂量尝试一下。最后的成果似乎还不错，并且得到肯定，那就略微扩大规模，再做几个。 ...
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【膳食】清蒸小龙虾作者：斯佳丽
98简单
简介：如果将一盆小龙虾放在你的面前，你会怎么做？我毫不犹豫地给了它最高礼遇---清蒸， 因为这样更能保持其肉质的鲜嫩感， 而且原汁原味，让人不得不喜欢。 不要看是清蒸的做法很简单，但要做好， 还要从挑虾开始， ...
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酱扒茄丁作者：香儿厨房
98复杂
简介：很入味的一道家常菜，用茄子，豆干，猪肉和豆瓣酱一起烹饪青红椒属于锦上添花的，茄子有点老，干脆去皮了，如果嫩茄子可以留皮一起烹饪， ...
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浓浓暖暖冬天的味道---棒骨萝卜汤煲作者：吃货在人间
98一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鸡汁土豆羹作者：食·色
98一般
简介：尝过了肉骨高汤，再来试试这清鸡高汤。思及肉骨高汤的鲜味，这一次只用了半支。喜欢清鸡汤，直接用鸡炖的一锅汤，什么也不放，无盐无味，依然鲜美无比。一切模拟都只是近似，这支清鸡高汤，鲜则鲜矣，美却不足。忽然 ...
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意大利家常面包作者：简单Jane
98简单
简介：面包机内加入水，糖，盐，再倒入高筋面粉，在面粉中间挖个小窝，倒入酵母，选择揉面程序，揉10分钟，这时面团会呈光滑成团的状态。停止揉面程序，加入橄榄油，重新选择揉面程序，揉20分钟至扩展阶段。将揉好的面团放 ...