最新川菜香甜口味豆制品菜谱大全
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黑豆粉作者：食·色
381简单
简介：所谓一不做二不休。时下不是还流行五谷营养粉吗？烤个黑豆当零食，没事儿嚼嚼嘎嘣脆，再烤个黑豆打粉吃，想起来了豆浆里面搁一勺，或者直接冲水喝也不错。黑豆打粉是绿色的？没错。因为这是绿芯儿的黑豆，黑豆皮儿少 ...
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烤黑豆作者：食·色
100简单
简介：时下流行黑色食品，黑豆更是颇受赞誉。不过，如果不打豆浆不煮粥，吃黑豆豆的机会少乎又少。当然，黑豆也可以用来炖汤。不过，黑乎乎的一锅汤一般不受待见。黑豆，还可以怎么吃呢？某日，灵光闪过。于是，趁着有时间 ...
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红豆天使蛋糕作者：食·色
35复杂
简介：做冰激凌剩下的蛋白，在直接吃掉与做点心之间纠结了一番，最后还是决定用来做点心。就来个红豆天使蛋糕吧，那不是还有煮好的酥而不烂的红豆吗。红豆天使，不是蜜红豆。孟老师的这个方子貌似有点甜，加进没有任何味道 ...
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香橙面包卷作者：食·色
33复杂
简介：最后一点高筋粉，用来做孟老师的香橙面包卷。这时节没有橙子吃，糖渍橙皮丁倒是攒了很久。把橙汁换作了白水，橙皮屑也去掉，或许味道不够孟老师的香浓，却也橙香四溢了。虽然个头大小有些不均匀，对于它的品相味道却 ...
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豆饭作者：食·色
165简单
简介：饭里没米，其实就是蒸红豆。最初没想着可以当饭的，蒸熟了之后忽然发现就这么当饭吃也是不错的。最开始的想着它可以有多种用途，而决定蒸上这么一锅“饭”。比如，可以用来制作蜜豆、红豆沙；包粽子，煮粥，炖汤。。 ...
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虾球豆腐作者：馋嘴乐
339复杂
简介：这是一道蒸制和浇汁相结合的菜肴，菜肴的主要特点是软嫩，鲜味浓郁。特别适合老年人食用。豆腐的选择不受限制，但是软嫩一点的为好。 ...