热门粤菜香甜口味水产菜谱大全
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茄汁大虾作者：笨丫
62一般
简介：红红火火的颜色，酸酸甜甜的味道，加上花儿一样的造型，怎么都不失为一道宴客菜。 ...
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黄酒焖斑节虾作者：馋嘴乐
62复杂
简介：烹制这道佳肴，一定要用黄酒，并且不能加水。焖制的时间不可过长，因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味，所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋，其它的随自己口味调整。 ...
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蒜烧辫子鱼作者：馋嘴乐
62复杂
简介：辫子鱼是海鱼的一种，一根大刺，蒜瓣肉，味道比较鲜美。辫子鱼的鱼头较大，又没有可食之物，所以一般家里烹制辫子鱼时可以把鱼头去掉后在烹制。 ...
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【膳食】芦笋蒸鸡腿肉作者：耕心
61一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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粟米排骨汤作者：耕心
61一般
简介：粟米是广东人的叫法，就是玉米，粟米芯当然就是玉米芯了。用粟米来煲汤十分讨好，材料便宜，味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效，而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的作用，是日常家庭利湿健脾之汤 ...
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诺曼底烤麦片米布丁作者：食·色
61一般
简介：在米饭中加入了麦片，当然要叫麦片米布丁了。据说，烤米布丁是法国北部诺曼底的传统家常糕点。17世纪时，诺曼底海盗从西班牙的商船掠夺了许多从美洲来的战利品，其中有许多当时欧洲仍十分罕见的食材，如肉桂、红砂糖 ...