热门越南菜香甜口味烘焙菜谱大全
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发酵奶油作者:graceliy
23简单
简介:发酵奶油半成品:将鲜奶油和菌种倒入酸奶机中,定时12h。12h后从酸奶机中取出发酵奶油半成品放入冰箱冷藏12h。发酵奶油半成品油水分离:将半成品倒入一个大的容器当中(容器不够大在搅打时会飞溅的到处都是),用电动 ...
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天然酵种纯奶蜂蜜吐司作者:graceliy
23简单
简介:- 酵头天然酵种(100%水粉比例), 14克牛奶,23克高粉,42克1. 搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀-主面团高粉,211克 (我用一半筋度高的高粉,一半筋度略低的高粉)蜂蜜,,55 克盐,4克牛奶,152克黄油,10克, ...
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玫瑰饼作者:食·色
22复杂
简介:做好了玫瑰馅,决定先来做个玫瑰饼。玫瑰饼通常都是酥皮的,但酥皮点心是断然不能做的,因为这层酥皮通常都会被扒下来扔掉的。给玫瑰馅换件衣服吧。 ...
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玫瑰果仁馅作者:食·色
22复杂
简介:每天都是新的。虽然日复一日重复着同样的事:挑水、砍柴、吃饭。如果说生命的本质是一种创生,那么,一模一样的重复就和死亡没什么两样。人不能一次踏入同一条河流。我们每天在夜晚死去,又在黎明获得新生,不带有前 ...
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炭烧莲蓉蛋黄月饼作者:食·色
22复杂
简介:刚刚发现一个月饼的大千世界,月饼节却匆匆谢幕了,只留下更多的遗憾。炭烧月饼是去年未了的心愿之一,用它来做最后的收官。在预想的几种馅料之间纠结徘徊,最后决定用富富有余的莲蓉蛋黄作馅。炭烧月饼,将月饼的面 ...
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树根蛋糕作者:笛子
22简单
简介: ...
