热门云贵菜香甜口味烘焙菜谱大全
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甜蜜之吻作者：舒舒的厨房
54简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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台湾经典手工牛轧糖作者：食·色
53复杂
简介：上次做的花生牛轧糖，有人说怎么奶味不浓。哈！那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西，怎么能有奶味儿？其实牛轧糖并不必然有奶味，这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来，意指坚果与蜂 ...
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一口枣泥卷作者：食·色
53复杂
简介：思来想去还是决定把枣泥用来做这个枣泥卷。比较了两个方子之后，选用了君之的方子，因为这个油相对较少。不过糖略有些多，就减了少许糖。做成小小的个头，基本上一口一个 ...
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香浓酥心巧克力作者：食·色
53复杂
简介：上次做了酥心巧克力后，剥了一个市售酥心巧克力，又细细看了看配料，打算把自己的酥心巧克力再改良一下。这一次，增加了奶粉和黄油，不仅馅心更容易抱团，口感也更细滑。当然，热量也增加了。 ...
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杏仁吐司干作者：鱼眼中的爱
53简单
简介：把最平常的白吐司在节日里也化身为最美味的小点心：吐司上刷上一层厚厚的鸡蛋液，再撒上杏仁和白沙糖，放烤箱里烤的金黄香酥，咬着满口留香，特别是那一层白糖更是咯吱脆，配着一杯柠檬水的下午茶太惬意了！ ...
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清水绿茶蛋糕作者：笛子
53简单
简介：全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀,需要打至油蛋交融两种粉类充分混合，过筛两次，蛋黄液里分几次筛入粉类上下切拌成蛋黄糊，不可转圈搅拌，以免出筋蛋白中加入几滴白醋，分次加入砂糖，用打蛋器先低速后高速搅打，直至 ...