热门鲁菜香甜口味粥饭菜谱大全
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糖衣圣女果作者：紫豌豆
37简单
简介：这是我家小璐想出来的主意，她要把圣女果做成糖葫芦，没有那么长的竹签，所以用了牙签穿上。看着还挺象那么回事了。要注意的是，这个糖不能熬得太粘了，要刚粘的时候放进去打个滚就行，太粘了粘得太厚，吃的时候糖就 ...
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红豆天使蛋糕作者：食·色
37复杂
简介：做冰激凌剩下的蛋白，在直接吃掉与做点心之间纠结了一番，最后还是决定用来做点心。就来个红豆天使蛋糕吧，那不是还有煮好的酥而不烂的红豆吗。红豆天使，不是蜜红豆。孟老师的这个方子貌似有点甜，加进没有任何味道 ...
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亚麻籽脆饼作者：食·色
37复杂
简介：虽是亚麻籽，却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而，去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂，最后的成果是略硬而脆的脆饼干，入口的时候，需要费些咬劲儿。不过，感 ...
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叉烧炒饭作者：耕心
37一般
简介：叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。 ...
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椰香酥饼作者：食·色
36复杂
简介：花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干，基本上都没有很清晰的花纹，不知道是不是因为冬天里面糊太硬，自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系？ ...
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低脂芝麻蛋卷作者：食·色
36复杂
简介：还是低脂蛋卷的配方，加一点芝麻。把黄油换做了花生油。因为气温比较低，上次的黄油面糊到了后来感觉就没有刚调好时那样容易流动了。换成植物油，流动性应该会强一点吧。还是一个蛋，却比上次的要小一点，正好是原方 ...