热门上海菜香甜口味豆制品菜谱大全
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【家常菜】京酱肉丝作者：馋嘴乐
67复杂
简介：【京酱肉丝】是用里脊肉和干豆腐搭配烹制而成。猪里脊肉是肉中精品，富含动物蛋白质，低脂肪。豆腐是绿色健康食品，富含植物蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生保健、益 ...
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培根白菜豆腐卷作者：香儿厨房
66一般
简介：夏日里的小清新，这道白菜培根卷，里面加了猪肉和豆腐拌好的馅料，煎至过程要有耐心，白菜叶我选用了最嫩的白菜心，所以口感特好，培根的咸香带有猪肉末和豆腐的鲜美和白菜叶的鲜嫩，是一道很有营养的菜肴。 ...
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翡翠鲜笋作者：香儿厨房
66一般
简介：这毛笋是朋友去浙江农家乐带回来的，说是亲手摘的，的确很鲜嫩，用菠菜绰水过后打汁点缀鲜笋很漂亮，翡翠鲜笋这道菜肴最早是在饭店里品尝到的，口味除了鲜美，也很喜欢这颜色。 ...
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台湾经典手工牛轧糖作者：食·色
66复杂
简介：上次做的花生牛轧糖，有人说怎么奶味不浓。哈！那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西，怎么能有奶味儿？其实牛轧糖并不必然有奶味，这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来，意指坚果与蜂 ...
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酥心巧克力作者：食·色
66复杂
简介：年前就想做了，就是懒得动手。虽然没有专业的巧克力模，这也难不倒咱。早就想好了，速冻汤圆的托板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法，对搜罗来的配方都不甚满意。于是随心所欲，瞎想瞎做。看起来效果还不错 ...
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芒果圆子糯米酒作者：鱼眼中的爱
66简单
简介：糯米酒是具有代表性的中国传统食品之一，经蒸煮、加曲、糖化、 发酵而成，香甜可口，营养丰富。 这次用了芒果和了糯米面做了小圆子，再和糯米酒一起煮开，凉后再加入新鲜的芒果粒和蒸熟的紫薯丁，色彩靓丽，口感也更 ...