最新潮州菜膳食的菜谱大全

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  蒸咸鱼作者：馋嘴乐

  91简单

  简介：【咸鲅鱼】的做法挺多的，可以煲汤、可以炖豆腐、可以煎制、还可以油炸。但是有一条至关重要，就是在烹制之前，一定要去除一部分盐分才可以烹制，否则因为太咸，无法食用。去除盐分的方法很简单，用温水浸泡就可以。 ...

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  肉皮烧油豆作者：馋嘴乐

  134一般

  简介：油豆，是油豆角的简称。油豆角是东北产的四季豆的一个特殊品种。皮厚豆小，很容易熟烂。吃起来口感软糯，深受喜爱。油豆角素炖或者和其它食材搭配都可以。今天，用肉皮和油豆角搭配烹制一款家常菜。 ...

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  凉拌藕片！作者：米米鱼儿飞

  100简单

  简介：这是一道爽口菜，五月“母亲节”来临之际，献给为我们日夜操劳的妈妈！ ...

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  金钩豆腐羹作者：耕心

  2110一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  潮汕猪筋丸沙河粉汤作者：耕心

  265一般

  简介：潮汕猪筋丸采用新鲜猪肉加猪嫩筋打制而成，口感爽脆，味道鲜甜。与其他地方不同的事，汕头猪肉丸都是用纯鲜肉打制，淀粉和水都是作为配料来放，而不是主料，所以打制出来的丸子口感更加爽脆，味道更加鲜甜，原汁原味 ...

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  鹌鹑煲苦瓜作者：耕心

  53复杂

  简介：医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，清热结”。常人食用可增气力，壮筋骨。鹌鹑还因含有维生素Ｐ及芦丁等成分，常食有防治高血压及动脉硬化的功效。 ...