热门上海菜微辣口味节日的菜谱大全
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香煎芝麻鱼排作者:香儿厨房
138复杂
简介:这香煎鱼排用龙利鱼肉做的,龙利鱼最大的好处就是不用剔骨,也没有一点小鱼刺,而且还是海鱼,是老少皆宜的食材。营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治 ...
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葱油辣肉酱米粉作者:香儿厨房
138一般
简介:米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。一直喜欢吃炒米粉,加点自制的辣肉酱,绿豆芽也是自己发的,用香葱熬出的葱油炒米粉别有一番风味。 ...
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【肝尖】作者:馋嘴乐
138简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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山药鲜肉煎饺作者:香儿厨房
137一般
简介:夏季进补要食疗 山药功效大哦。山药具有“补气而不滞,养阴而不腻”的特性,常用于治疗脾虚泄泻、胃气上逆呕吐、肺虚咳喘、肾虚带下、消渴、肥胖等症,疗效较好。用猪肉和山药作为馅料的煎饺,味道鲜香美味。 ...
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豆沙松酥卷作者:食·色
137复杂
简介:这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油,因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作,而是根据自己的操作习惯来调制面团,并且将白糖换作了糖粉,因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。 ...
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蒜油辣子作者:馋嘴乐
136简单
简介:“蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣,但各有各的特点,在制作这道菜肴时,没有把蒜直接腌渍,而是制作成蒜油,这样的方法,即缓解了菜肴的辣度,又增加了菜肴的蒜香味道,非常下饭的小菜。 ...
