热门微辣口味下饭菜节日的菜谱大全
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五花肉烧黄花作者:馋嘴乐
66一般
简介:这道菜肴之所以叫“烧”,因为黄花菜入锅后,为了使其吸收汤汁入味,有短暂的烧制过程,和炒还是有一些区别,所以就叫做“五花肉烧黄花”。 ...
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翡翠白玉汤作者:笨丫
66简单
简介:就是一道普通的黄瓜蛋花汤,但是做出来的颜色很是青翠诱人,儿子几乎自己就把这汤包圆入肚了。我说看来今儿这汤很好呀,儿子说那是,不但味道好,这颜呀——哎!好看,就叫它翡翠白玉汤吧,就是你那白玉(指的是蛋花 ...
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【家常菜】干煸双条作者:馋嘴乐
65复杂
简介:这道菜肴的主料选择了土豆和西葫芦(角瓜),将其切成条状后,烹制而成,故取名为【干煸双条】。干煸又称干炒,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见汁时,加调味料和辅料继续煸炒, ...
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剁椒小炒作者:馋嘴乐
65简单
简介:这道菜肴就是一道简单的家常菜,用了一根丝瓜、半个洋葱,加了一点剁椒旺火快炒,几分钟搞定一盘下饭菜。 ...
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肉末芹菜作者:紫豌豆
65一般
简介:这几天喜欢上了做这种类型的肉末菜了,特别的下饭,重要的是我们一家子都爱吃,桌上有此类型的菜的时候,我们都是用勺子舀在碗里拌饭吃呢,这里面的玉米,要嫩嫩的才好吃。 ...
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【家常菜】滑炒心尖作者:馋嘴乐
65复杂
简介:在烹调技法中,炒是基本的的技能。但炒又分为:生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领:主料是生的;必须上浆、滑油;主料与配料同炒。今天,馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...
