热门清淡口味下酒菜节日的菜谱大全
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海鲜煲作者:耕心
125复杂
简介:清代美食家袁枚在《随园食单》中写道:“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好。 ”所以赋予海参鲜美的滋味,是烹饪海参的关键。海参无味,而虾米干具有提味的作用,用来烹煮海参,绝配呀! ...
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排骨烩油面筋作者:耕心
125简单
简介:在苏州生活这几年,也开始慢慢接受一些江南的食物,有些接受得来,就像油面筋这东东,我和夫君都爱吃;有些至今接受不了,就像酱肉啊,酱鸭啊。。。 ...
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紫薯老式面包作者:鱼眼中的爱
124简单
简介:烤箱版的老式面包做了无数次了,每次都非常成功,这次用面包机做组织也很好,节日里的面包当然也要与众不同了,加了些紫薯泥让面包点缀着点点紫色看着更有诱惑力了! ...
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面包鸡排作者:lost.beauty
123简单
简介:属于湘菜系,外酥里嫩,咸香适口 ...
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芦笋蟹味菇鸡片作者:斯佳丽
123一般
简介:今天早上打算用芦笋, 蟹味菇,鸡肉做道清爽的小菜,鸡肉很多人做过会觉得柴,那是因为在制作的过程中鸡肉水分流失了,其实保持鸡肉嫩滑的窍门很简单, 就是注意两个关键点:一是鸡肉的腌制,用蛋清加生粉和盐提前将鸡 ...
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韭菜洋葱豆腐干炒虾仁作者:吃货在人间
123简单
简介:这个菜是自创的,女儿喜欢吃豆腐干和洋葱,我觉得韭菜配豆腐干好吃,就都放了点。为了荤素搭配,又放了虾仁。 ...