最新湘菜冰激凌节日的菜谱大全
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【膳食】豆豉刀豆肉片作者：斯佳丽
148一般
简介：上篇说过爸爸的下酒菜， 紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。 父母都是湖南人，所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉， 个人认为是湘菜的最重要的调料，就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样，不管它们是何种形式存在但那干 ...
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茄汁红烧肉作者：馋嘴乐
25复杂
简介：红烧肉的经典味道回味无穷，这道美味佳肴几乎人人都吃过，做法各有千秋。但是很多人都畏惧炒糖色的这个过程，今天馋嘴乐介绍的红烧肉，色泽红润、肉香浓郁，但是省去了炒糖色的过程，喜欢的可以试试。 ...
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牛肉炖萝卜作者：馋嘴乐
13一般
简介：牛肉炖萝卜是一道家常炖菜，由于牛肉需要较长的时间炖制，才能软烂食用，所以这道菜肴一般都需要很长的时间。为了短时间品味到“牛肉炖萝卜”，可以提前炖制好牛肉，需要时和萝卜一搭配炖制即可，方便快捷。 ...
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腊肉冬瓜夹作者：耕心
193一般
简介：人类的味觉记忆坚韧到超出我们的理解范围，有时候脑海中已经消失的东西，味觉上却依旧深刻。犹如昨天收到长沙朋友寄来的腊肉，一旦舌尖味蕾重新尝到此味，脑海立即会被拉回到某个记忆中的画面。 上世纪92年去过长沙， ...
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【4月美食月赛】剁椒蒸蛇瓜作者：馋嘴乐
137简单
简介：剁椒是湘菜的调味料之一，用于制作蒸菜时，油独特的味道。 ...
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西芹炒野猪肉作者：耕心
93一般
简介：野猪肉是产自张家界原始森林中的野味。经土家人传统方法加工而成，保留了原有野味的原汁，其肉质细腻，产自天然，食之回味无穷，堪称野味一绝。 ...