热门麻辣口味冬季的菜谱大全
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煎饼蔬菜包作者：笨丫
370一般
简介：煎饼以山东为盛，起源甚早。将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以 ...
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竹荪花胶干贝汤作者：耕心
369一般
简介：花胶一年四季都适合，花胶素有“海洋人参”之誉，同时花胶也是美容养颜的最佳菜品，能延缓人体的衰老，让人保持青春魅力。花胶本身淡无味，性质温和，没有“有你无我”的霸气本色，能与其他食材和平共处，充分发挥相 ...
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卤汁茄子作者：耕心
365简单
简介：N年前，在同学家里聚餐时，同学用了卤鹅汁来煮茄子，那晚，让我吃的津津有味，至今，难以忘怀。 苏州没有卤鹅汁，那天去大家乐就餐，顺便买了烧鸭，配一些烤鸭卤汁，就用烤鸭卤汁来试试看，结果，入口茄子的味道很令 ...
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水煮鱼作者：为来的风
363复杂
简介：水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了 ...
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水煮牛肉作者：骨哥87
358复杂
简介：此菜白、红、绿、黄四色相映，色彩朴素清新，鸡肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。水煮牛肉中的牛肉片，不是用油炒熟的，而是在辣味汤中烫熟的，故名水煮牛肉。成菜色深味厚，香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的独 ...
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莲藕马蹄猪骨汤作者：耕心
357一般
简介：藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果；藕还可以清肺止血，是肺结核病人的最佳食品。 马蹄肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参” ...