热门新疆菜蛋糕踏青的菜谱大全
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全蛋蛋糕作者:笨丫
148一般
简介:烤箱买了两年了,可是我很少做烘焙,一是没有时间二是觉得烘焙有点儿麻烦且难。所以烤箱大多数被我用来做别的,比如烤肉,烤披萨,偶尔做做简单的点心。烤蛋糕一直被我视作是个高难度的,不敢尝试。前几天看到这个全 ...
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焗火腿土豆泥作者:食·色
147复杂
简介:又来为那些需要被消耗解决掉的食材寻找出路。马苏里拉不做批萨可以用来焗烤什么,火腿或许可以用来做配料或点缀。还好火腿不是很多,否则最好是考虑做主料。焗个土豆泥吧,将火腿混杂其中,或许更容易被接受。火腿中 ...
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焗火腿南瓜泥作者:食·色
144复杂
简介:南瓜泛滥,换着花样吃南瓜。中式做法不外蒸炒煎煮,好像已经不来劲了,索性换个烤箱做法,焗个南瓜泥,顺便把最后那点火腿肉给解决了。好像南瓜和肉桂一向很搭,顺手搁上一点点,太多了怕不接受。 据说吃南瓜可以起到 ...
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核桃花生老婆饼作者:紫豌豆
144复杂
简介:这是清明节那天上午做的小点心,在当地,祭祖是用些点心凉菜之类的素类,我做的是拌小黄瓜,拌豆腐,加上老婆饼,核桃酥饼。说起来祭祖没有想象中的严肃,一大家子的祖辈在同一个地方,上坟的时候平时熟悉和不熟的族 ...
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猕猴桃酸奶蛋糕作者:鱼眼中的爱
143简单
简介:又见最爱的酸奶蛋糕了,之所以最爱因为它水浴法蒸烤后口感好,热量低,营养好,可以让男女老少都喜欢! 因为是活底模包锡纸又麻烦,所以直接最下层烤盘装水,倒数二层放烤网铺锡纸,然后上面再放上蛋糕模,这样就不怕 ...
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翻糖蛋糕的处女秀---作者:斯佳丽
141复杂
简介:我们先来学学翻糖的基本知识: 翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的鲜奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑 ...
