热门鲁菜鲜香口味肉类菜谱大全
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怀旧的本帮年菜---黑椒桂花肉作者：香儿厨房
302一般
简介：桂花肉是老上海本帮经典的佳肴之一，因为有香香酥酥的口感而深受人们的喜爱。和真正的桂花浑身不搭界。 这道桂花肉在我保持原有的传统做法上，里面的食材稍微调整改良，用红薯粉代替了传统用的面糊，最后撒上黑胡 ...
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玫瑰绽放（九转大肠）作者：庭栋的厨房
301一般
简介：洗肠。先将大肠外翻去掉脂肪等杂质，再使用淀粉再用水反复冲洗大肠，然后使用啤酒加盐浸泡大肠5分钟后反复冲洗套肠。这是一件考验耐心的工作，我套了四层，然后用牙签固定煮肠。将葱段和姜段煸炒后加入大肠和水煮，同 ...
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土豆烧兔排作者：紫豌豆
297复杂
简介：在家里养过小兔子之后，一点也不喜欢吃兔肉，小兔子是十分可爱的小动物，它们与世无争，每天就是静静地呆着。很奇怪它们为什么只是会在十分危险的情况下才会发出声音来。无聊的时候很喜欢盯着它们看，看着纯纯地它们 ...
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小鸡炖蘑菇作者：酱紫
295一般
简介：小时候过年的时候，妈妈总会提前买几只整鸡，然后在家里炖上一大锅，放在一个大的容器里，第二天汤就会变成晶莹剔透的冻儿，春节期间，家里来了客人，就会连着冻和肉盛出一盘，当凉菜招待客人，非常爽口！ ...
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凉拌皮冻作者：食·色
295复杂
简介：皮冻好吃，就是做起来比较费时麻烦。若干年以前做过，没人买账。如今不知道那谁哪根筋抽抽了，居然想要做皮冻。不过这活儿还是俺们拿手，趁着家里还有两块猪皮，自己做起来先。 ...
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霸王肘子作者：斯佳丽
292复杂
简介：随着时间的临近，这年味也越来越足了， 我也变得有点小忙碌。 问我在忙啥？ 前两天忙着囤积原料， 这两天在忙着找包装， 包装啥？ 就是那花生糖和杏仁糖，这两样小吃在圈子里出名了， 已经有好几帮子人预定（虽然这预 ...