热门湘菜鲜香口味水产菜谱大全
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潮汕鱼丸米粉汤作者:耕心
423一般
简介:说起潮汕地区最负盛名的鱼丸,要算达濠鱼丸了。 达濠鱼丸是有文化的,首先是选材,只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美,最适合作鱼丸,且根据不同肉质进行搭配———如海鳗,那哥鱼(潮汕话),取其肉质雪白、鲜甜;马 ...
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三杯带鱼作者:斯佳丽
417一般
简介:好友开始自己开伙了, 好久未动过锅铲的人对于厨房已经很陌生, 在吃光了年货储备后开始发愁了,问我有没有好吃、又简单的做法的菜, 于是我向她推荐了这道“三杯带鱼”。 带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,是 ...
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玉米面酸菜馅包子作者:大海微澜
415复杂
简介:好久就想吃玉米面酸菜篓子了,记得小的时候东北这个地方没有新鲜蔬菜,白菜、土豆、酸菜是家常菜,妈妈会换着样的做,也会经常包酸菜篓子给我们吃,所谓的酸菜篓子就是用大油、葱姜拌酸菜馅,一点肉都没有的,玉米面 ...
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牛排骨作者:芝麻别开门
402一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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红烧肉作者:树袋熊
398复杂
简介:红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点! 色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化 有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用 ...
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照烧鸡腿紫薯饭作者:鱼眼中的爱
368简单
简介:老公出差半个多月了,天天中午就是我和小朋友吃饭,晚上大朋友放学回来就是娘仨儿一起吃饭,有时也想来点简单的,小孩吃饭也挑啊,所以简单还得好吃,时不时的来上这样一份鸡腿饭,有荤有素还有粗粮,大朋友吃起来很 ...