热门上海菜鲜香口味水产菜谱大全
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腐乳炖鹅作者：香儿厨房
117一般
简介：整理冰箱发现还有一包鹅肉，用腐乳特有的鲜味来烹制鹅肉，味道更胜一筹。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效。所以， ...
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贴秋膘----本帮焖蹄作者：香儿厨房
117复杂
简介：焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味 ...
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冬瓜海带龙骨汤作者：鱼眼中的爱
116简单
简介：冬瓜海带龙骨汤最家常的汤煲了，简单的材料往电饭煲里一放，什么调料都不用放，只加点盐提味，一个多小时后就是清淡美味的靓汤了！ 冬瓜冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，海带含大量的维生素及矿物质，猪骨更是 ...
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糖醋鲤鱼作者：天狼星电台
116一般
简介：黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：“岂食其鱼，必河之鲤。“说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。糖醋鲤鱼美食，色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。 ...
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薄荷桂花凉糕作者：香儿厨房
115一般
简介：拉糕，是江南苏松地区的一种糯米糕点，上海城隍庙绿波廊的招牌点心之一，沈大成糕团店，在拉糕中加入了汾酒，俗称“太白拉糕”。我加入了具有芳芬诱人的香气的金酒和薄荷水，蒸熟之后没有酒香，口感回味的是淡淡的清 ...
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白菜炖虾作者：笨丫
115简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...