热门重庆菜中辣口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】素炒苦瓜作者：馋嘴乐

  31一般

  简介：苦瓜，因为味苦。有人嫌弃有人爱。 我喜爱苦瓜，因为我能吃“苦”。 我喜爱的是苦瓜的“君子风范”，苦瓜的味道虽苦，但是，不论苦瓜和其它任何食材搭配，它从不把苦味染指给其它“伴侣”。所以苦瓜也俗称 ...

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  [家常菜]爆炒牛肉作者：浮生半日闲

  31简单

  简介：这牛肉是朋友送的，皓月牛肉，很贵地；但品质真的不错，切成薄片，炒了一盘，儿子吃光光。 ...

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  【家常菜】蚝油金钩炒韭菜作者：馋嘴乐

  31一般

  简介：金钩：指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。也有海米、开洋等叫法。特点：味道咸鲜 鲜味浓郁 ...

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  [家常菜]韭菜馅饼作者：浮生半日闲

  31简单

  简介：很喜欢吃的美味。 ...

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  【家常菜】刀切馒头作者：馋嘴乐

  31复杂

  简介：刀切馒头是馒头的另一种样式，因为馒头是发酵的面食，圆馒头做成成品后，变形不会有太大的差异，但是要做其它形状的面食，就要有想象力，因为成品和生坯相比会有变化。所以如果不仔细琢磨琢磨，制作的形状会很丑的。 ...

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  【家常菜】花卷作者：馋嘴乐

  31复杂

  简介：花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成自己喜欢的形状，蒸熟即可。 ...