热门潮州菜中辣口味家常菜菜谱大全
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【膳食】排骨烩栗子作者：耕心
60复杂
简介：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 ...
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百分百手工纯鱼丸作者：笛子
60复杂
简介：鲅鱼肉清洗干净，去掉血水和内脏，去掉鱼刺和鱼皮，把肉剔下来；用刀剁鲅鱼肉，不断地剁，觉得鱼肉开始粘刀后就加入少许的水，剁完一面后，用刀将下面的鱼肉翻上来接着剁；加入剁碎的葱花和姜粒，继续剁鱼肉，直到鱼 ...
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冰糖猪手作者：笛子
60简单
简介：两个猪蹄（要保证干净无毛）入锅煮透，过冷水，控干水份，斩成小块炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化放猪蹄，加入八角、桂皮、葱段、姜块，翻炒均匀。倒入料酒、酱油和少许白糖，翻炒使猪蹄上色。加入和猪 ...
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很下饭的美味家常菜----干锅花菜作者：斯佳丽
60复杂
简介：与好友逛街，到了饭点一般都是就近解决， 商场的美食城就成了我们经常光顾的地方。美食城中小吃的品种很丰富，但我们最爱点的是干锅菜，几样荤素搭配， 炒上一锅，足够了。这干锅菜中我们都不约而同点同一道配菜，那 ...
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自制胡萝卜牛肉丸作者：糖小饼
60简单
简介：牛肉馅用水浸泡一天去除血水，然后用料酒和生抽腌制过夜胡萝卜切丝焯水或者切小段（长不超过2厘米）备用洋葱切末备用肉馅中加入鸡蛋搅打上劲后加入调味料调味加入胡萝卜和洋葱搅匀 ...
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【泡椒拌木耳】作者：糖小饼
60简单
简介：肠胃清道夫~夏天的凉菜总觉得少不了~ ...