热门粤菜芝士味口味素菜菜谱大全
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【家常菜】咸椒板凳腿作者：馋嘴乐
67一般
简介：“板凳腿”是对土豆、萝卜条切的粗一种戏谑叫法。其实有些菜肴确实需要把土豆、萝卜切成粗的条状来烹制，所以就把这道“咸辣椒炖土豆条”叫做：咸椒板凳腿。 ...
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肉末有机花菜作者：笨丫
67简单
简介：喜欢吃花菜，尤其是干煸或者用西红柿做茄汁味的，这道肉末花菜简单美味儿，儿子喜欢 ...
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泡椒萝卜作者：馋嘴乐
67简单
简介：【泡椒萝卜】是一道开胃的小菜，【泡椒凤爪】脍炙人口，其实用泡椒可以腌渍很多的爽口小菜，【泡椒萝卜】就是其一。 ...
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铁板烧茄子作者：笛子
66简单
简介：茄子斜片这种花刀,两面都打花刀起油锅,茄子放入炸熟捞起。炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分铁板刷层油,把茄子放上面,放到火上烤锅里留一点油,把蒜片爆香,倒入肉 ...
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炸熏鱼作者：笛子
66简单
简介：把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐,酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟，捞出来就可以吃了鱼不能炸时间太长，否则鱼肉会变老变硬 ...
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生炊醸柔鱼作者：耕心
66复杂
简介：食材：鲜柔鱼、芒光和里脊肉。将芒光洗净，去皮，切片，再切条，最后切粒。将里脊肉洗净，剁成肉酱。将芒光粒、生粉与肉酱均匀搅拌一起。 ...