热门粤菜芝士味口味面点菜谱大全
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海鲜粥作者:graceliy
27简单
简介:准备:用电饭锅煮粥备用;干贝用黄酒浸泡上锅蒸15分钟,晾凉用手碾碎备用;小香葱切碎,海虾开背剔纱线用少量白胡椒粉腌上备用;鱼丸,墨鱼丸用开水煮3分钟捞出备用。砂锅内倒入3碗鸡汤+火腿块+蒸过的干贝碎+3碗大米 ...
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可可彩纹卷作者:笛子
27简单
简介:1、把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入10克糖用蛋抽打到略发白。3 筛入面粉、泡打粉、盐,加入柠檬屑,上下切拌均匀,千万不能划圈搅拌,会出筋。4、蛋白加入白醋和淀粉(加入淀粉使蛋白霜更稳定),用电动打蛋器先低速打至 ...
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薯泥玉米面奶酪马芬作者:食·色
27一般
简介:一心要把细玉米面霍霍掉,继续玩改版马芬。早就瞄上了孟老师的几款咸马芬。大刀阔斧改材料,并在某些做法上进行了调整。不知道孟老师对此会作何感想。无油去糖玉米面版,口感不会很油润。不过闻起来倒是挺香的 ...
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黑芝麻饼干作者:食·色
27一般
简介:方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场,所以全用了低筋粉,把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了,加倍使用,即使如此,似乎也不够多。 ...
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麻汁豇豆作者:笛子
26简单
简介: ...
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酥脆麻花作者:斯佳丽
26复杂
简介:这不, 在电视上看着做麻花的节目, 又动了心思,想在家自己做。上班时在网上找了方子,回家锻炼过后就开始动手啦(可惜的是锻炼后太晚不能吃, 只有明早才能吃到口。)按着方子及步骤起初做起来还很顺利, 可到了关 ...
