热门东北菜蚝香口味面点菜谱大全
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黄金时忆的《黄馍馍》作者：KL乐悠悠
194复杂
简介：认识‘黄馍馍’是在舌尖上的中国的一个节目里认识的，以前也不知道有这款粗粮而且也没吃过所以一直很好奇到底黄馍馍是什么味道，所以昨晚就开始发酵面团了。黄馍馍是用糜谷制作的食品，是大同市传统风味小吃之一；陕 ...
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煎烤刀鱼作者：馋嘴乐
193简单
简介：东北一般习惯把带鱼称作刀鱼，这和长江里的刀鱼是两个概念，二者的差距太大了。刀鱼的烹制方法并不复杂，煎烤、炖烧、涮锅等等都可以。做的好也是一款简单的家常美味。 ...
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椰蓉吐司（冷藏发酵）作者：食·色
191复杂
简介：那袋启封的椰蓉也放很长时间了，想个法子解决掉。瞧上了孟老师的椰蓉吐司，有的人不是喜欢椰蓉面包吗？椰蓉吐司应该也能接受的。并且，为了迎合此人对甜的偏嗜，面团中多加了5克糖，盐减掉一半。免得盐多了就不显甜了 ...
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蒸年糕作者：大海微澜
190一般
简介：在东北，过年讲究吃年糕，记得小的时候家家户户过年都有蒸年糕的习惯，既好吃又有寓意，尤其是切成片用油煎，沾上白糖黏黏的、滑滑的、软软的、香香的特别好吃。年糕又称“年年糕”，不仅是一种节日美食，而且岁岁为 ...
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中种炼奶绣球吐司作者：舒舒的厨房
190简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】鲶鱼炖茄子作者：馋嘴乐
189复杂
简介：这是东北炖菜里很有名气的一道菜肴， 俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香， ...