热门苏菜果味口味禽类菜谱大全
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西湖醋鱼作者:lost.beauty
159一般
简介:“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑 ...
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宫保野鸡丁作者:馋嘴乐
159复杂
简介:“宫保鸡丁”是一道传统佳肴,多数都选择鸡胸肉烹制而成。今天用野鸡肉作为主料烹制,所以就叫做“宫保野鸡丁”。由于野鸡肉腥味较重,肉的颜色也深,所以兑汁时加了适量的生抽,又用胡萝卜和尖辣椒做配料搭配烹制而 ...
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综合水果杯作者:KL乐悠悠
157一般
简介:转眼间已经入秋天了,今年的夏天过得特别的凉快;没感觉像去年的酷热到40度,所以在保养方面也很轻松。今天选用了自己家种的薄荷叶来制作这款甜品,这款不是单纯的甜品;而是可以让入秋与夏季更换季节时所产生的喉咙 ...
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黑布李果酱作者:鱼眼中的爱
156简单
简介:以前从来没有用面包机来做过果酱,因为我感觉用奶锅做也非常简单,就是熬到后面喜欢“咕嘟”的到处溅汁出来,要是沾到身上真的是好难受,而且就是得一直守着搅拌,要不还真容易糊底,所以这次我也试下用面包机做果酱 ...
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虾干蒸滑鸡作者:graceliy
155简单
简介:三黄鸡洗净剁成骨牌大小,虾干提前用温水浸泡控净水份,老姜切片,香葱切粒备用腌渍鸡块:将鸡块放入容器中加生抽,老抽,蚝油,花雕酒,白胡椒粉,盐,香油,顺时针方向搅动,搅到感觉鸡肉有篷起并有弹性时,放置一 ...
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红萝卜木耳炒鸡片作者:斯佳丽
155一般
简介:放假几天,都没去市场,吃饭就做最简单的,紧着家里现有食材,于是就有了今天的午餐----红萝卜木耳炒鸡肉片。 红萝卜由于它的耐储存性和漂亮的红色,我常家里会留着几根做配菜用,不过不要小看它哟,它有很好的食 ...
